Perdrix Blanche
Sa robe annonce la couleur… c’est un « Blanc de Noir »
Le nez ample, en notes de framboises et de pâte de coings.
Il est riche et vif, le propre d’un vin de gastronomie.
Le Millésime 2021 est récompensé d’une Sélection d’Or aux Sélections Cantonales 2022.