Vins du moment

Nouvelle gamme des Caves du Prieuré

Issue de cépages résistants et novateurs, nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle gamme, déclinée en Blanc, Rosé et Rouge.

Chasselas « Tradition » 2020

Issu d’une vendange pressée en raisins ronds puis élevé sous bois avec ses lies, ce Neuchâtel Blanc a été mis en bouteille sans filtration. Ce beau « vin de soif » accompagnera vos apéros ainsi que vos plats de fromage à la perfection.

Rosé « Passion » 2020

Cet assemblage de cépages indigènes novateurs surprendra votre palais par sa vivacité et sa complexité aromatique en notes de litchi, de framboises et de roses. Frais et jovial, il sera le compagnon indispensable de votre été!

Rouge « Éclat » 2020

Des cépages helvétiques résistants, élevés en barrique, pour donner naissance à cet assemblage de caractère, à la robe foncée et aux reflets violets. Les notes de fruits rouges se disputent avec celles des épices douces. Les tanins croquant, mais bien enrobés, vous supplient de mettre les grillades sur le feu!

Les dégustations sont à nouveau autorisées!

Nous devons néanmoins nous conformer à des règles de sécurité, les dégustations sont donc proposées sur réservation uniquement. Merci de nous contacter au 032 731 53 63 ou par e-mail à info@prieure.ch pour toute demande.