Elixir du Prieur, Rouge

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Superbe robe foncée, aux reflets violacés;
Son élevage en pièce de chêne neuves, s’est prolongé durant 24 mois.
Le nez est un bouquet complexe de notes épicées, vanillées et de petits fruits noirs (cassis et myrtilles).
L’attaque est ferme, les tanins sont encore virils mais bien enrobés.
Long final… croquant, qui se prolonge encore.. et encore!
Ce vin de garde mérite encore un peu de repos avant de se donner complètement.